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アニサキスライトは便利!

アニサキスライトを購入して半年以上になりますが、とても便利で気に入っています。お刺身づくりがとても楽になりました。今回は、アニサキスライトの便利さにふれながら、魚を刺身で食べることについてお話します。

真イワシのお刺身

1匹140円の真イワシをお刺身にして食べたら驚きの美味しさでした。真イワシの旬は5月から10月とのこと。つまり、今から秋にかけてイワシが美味しい季節なのです。